Oldukça pratık ve lezzetli,Hergün yapmak isteyeceğiniz bir salata.
Malzemeler;
Bulgur 1,5 Su bardagı
Salatalık turşusu,közlenmiş kırmızı biber(1-2 tane),Dolma Biberli Yeşil Zeytin
Dereotu ve Maydanoz
Zeytınyag
Nar ekşisi
Yapılışı;
Bulguru küçük bir tencereye alarak üzerini gececek kadar su ekleyelim.Ve çok az tuz atalım.Hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.
Haşlandıktan sonra üzerine soğuk su tutarak,iyice süzün.
Diğer malzemeleri çok küçük parçalar şeklinde dograyalım.Dereotu ve Maydanozuda ınce ınce kıyalım.Tüm malzemeleri Bulgurla birlikte karıştırın.Zeytinyağı ve nar ekşisi ekleyip tekrar karıştırın.
Servise hazır.Afiyet olsun
