Miss gibi kahve kokulu,çikolatalı muffinler.Kahvenın yanında birbirini tamamlayan süper ikili :D
Malzemeler
3 yumurta
1 su brd. Toz Şeker
1 çay bard. Ayçiçek yagı (buyuk boy cay bard. veya 1/3 su bard.)
1 çay bard.Süt (buyuk boy cay bard. veya 1/3 su bard.)
1 pk vanılya
1 pk kabartma tozu
2 Yem.kaşığı nescafe (biraz türk kahveside ekleyebilirsiniz)
3 yem. kaşığı kakao
1 su bard. damla çikolata
Kuru kayısı,kuru erik,kuş üzümü,portakal kabugu rendesi,kuru üzüm, alt kısmı için file fındık
Alabildiğince Un (hafif akışkan kıvamı buluncaya kadar)
Hazırlanışı
1-Yumurta ve şekeri mikserle çırpıyoruz.Rengi açılıp, köpürene kadar çırpılmalı.(bu kısım önemli!!)
2-Üzerine sıvıyag,süt ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım.Sonra nescafeyi, kakaoyu ve 1 Su vard. damla çikolatayı ekleyin.
3-Bu karışıma un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim.
4-Muffın kalıplarına.2 kaşık yardımıyla karısımı paylaştırın.Kalıbın 4/3 ünü doldurun.
Not:Karışımın rengi açık olursa,kakao oranını artırın.Koyu renkli olmalı