Pırasalı Makarna

Pırasa yemeğini sevmeyenler için.Pırasayı makarnayla kamufle edip bidaha deneyin bence :)

Çok lezzetli bir makarna!!

pırasalı makarnapırasalı makarna 01

Malzemeler

*1 Paket  Penne Makarna ( bu şekil en çok yakışanı)

*1 Pk et suyu bulyon

*Yarım kilo pırasa

*Biber salçası ve domates salcası

* 2-3 adet orta boy domates

*Maydanoz

*3-4 diş sarımsak

*Tuz,Kırmızı pul biber,karabiber,

*Zeytin yağı

Yapılışı

* Makarna tenceresıne suyu dolduralım kaynadıktan sonra,et suyu bulyon ve bır mıktar tuzda ilave ederek.Makarnaları ekleyip haşlayın.Dikkat edin makarnaları dağılacak kadar pişirmeyin.

*Pırasaları ince ince dograyın.Domatesleri küp küp doğrayın.

*Bir tencerenın içine zeytinyagını ekleyin(3-4 yemek kaşığı).Üzerine pırasalarıda ekleyerek  kavurun.Dövülmüş Sarımsagı ekleyın.Üzerine biber salçasından 1 ymk kaşığı,domates salçasından yarım yemek kaşığı olacak sekılde ekleyın.Karıştırın.Domatesleri ekleyin.İyice kavrulsun.Domatesın suyu yetersı gelırsen yarım su bard kadar su eklenebılır.Ocaktan almaya yakın.Baharatları,Tuz ve ince kıyılmış maydanozları ekleyin.

*Dilerseniz tamamını makarnayla karıştırın.Veya sos şeklinde tabakların üzerinede alınabilir.