Zencefilli Limonlu Kek

20150422_170810

Puf puf ,tadı muhteşem bir kek.Zencefili seviyorsanız sık sık yapacagınız bır tarıf olacak.Kalıbı tereyagı ıle yaglamayı unutmayın.Çok lezzet katıyor.

Malzemeler

  1. 3 yumurta
  2. 1 su bard. Sıvıyag (ayçiçek yağı)
  3. 1 su bard. Esmer Toz Şeker
  4. 1 yemek kaşığı Toz Zencefil
  5. 1 Limon kabugu rendesi
  6. 1 pk.kabartma tozu
  7. 1 pk. vanılya
  8. Aldıgı kadar Un
  9. 1 ymk kaşığı Tereyag (Kalıbı yağlamak için oda ısısında)
  10. Üzerine için pudra şekeri

Hazırlanışı

  1. Yumurta ve şekeri köpürüp, rengi açılana kadar çırpıcı ile çırpın.
  2. Sıvıyag,vanılya,limon rendesini ekleyip 1 dk daha çırpın.
  3. Un,kabartma tozu ve toz zencefili ekleyın.Spatula yardımı ile karıstırın.
  4. Tereyagı ile kalıbı iyice yaglayın.Üzerine un serpin.Karışımı kalıba dökün.

175 derecede .Kürdana yapışmayacak sekılde pişirin.

Zencefil ve limonun birlikteliğini ben çok sevdim :)

 

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir