Bulgur Salatası

20130903_202220

Oldukça pratık ve lezzetli,Hergün yapmak isteyeceğiniz bir salata.

Malzemeler;

Bulgur 1,5 Su bardagı

Salatalık turşusu,közlenmiş kırmızı biber(1-2 tane),Dolma Biberli Yeşil Zeytin

Dereotu ve Maydanoz

Zeytınyag

Nar ekşisi

 

Yapılışı;

Bulguru küçük bir tencereye alarak üzerini gececek kadar su ekleyelim.Ve çok az tuz atalım.Hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.

Haşlandıktan sonra üzerine  soğuk su tutarak,iyice süzün.

Diğer malzemeleri çok küçük parçalar şeklinde dograyalım.Dereotu ve Maydanozuda ınce ınce kıyalım.Tüm malzemeleri Bulgurla birlikte karıştırın.Zeytinyağı ve nar ekşisi ekleyip tekrar karıştırın.

Servise hazır.Afiyet olsun

 

 

 

 

 

“Bulgur Salatası” üzerine 6 yorum

  1. Ellerinize sağlık tüm tarifleriniz çok güzel , ben bunu buğday ile yapıyorum . İçine sizinkine ilave olarak mısır,sarı dolmalık biber,salatalık veya salatalık turşusu ,k.biber ,pulbiber ekliyorum ,paylaşmak istedim ..

    1. Cok tesekkurler. Paylasiminiz icin de tesekkur ederim.salatalar cok renkli ve ne katsaniz yakisiyor gercekten.ayni malz.kullanip pirincle.maş fasulyesiylede yapiorum..bunlarda denemenizi tavsiye ederim.bende bugdayla ilk firsatta deniycem.afiyet olsunn

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir