Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım
Haz 28, 2013 - tatlı şeyler    2 yorum

Un Kurabiyesi

un kurabiyesi

Un Kurabiyesi

Malzemeler

*200 gr Tereyag (oda ısısında)

*1  Kahve fincanı sıvı yag

*4 yemek kaşığı nişasta

*4-5 yemek kaşığı pudra şekeri

*Alabildiğince elenmiş Un

*Üzeri için pudra şekeri

Hazırlanışı

Margarin,sıvıyag ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıstırın.Üzerine nişasta ve bır mıktar un ekleyerek yoğurun.Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurmaya devam edin.Kulak memesı kıvamından bıraz daha sert bır hamur yapın.Yoğururken hafif dağılacaktır hamur.

Daha sonra hamurdan uygun buyuklukte parçalar koparıp rulo şeklını verın.Çatalla üzerini boyunca hafif bastırarak çizin.Bıcakla verev olarak kesın.Görüntüdeki  gibi.

160  derece fırında beyaz kalacak sekılde pişirin.Piştikten sonra bolca pudra şekerı serperek servis edebilirsiniz.

 

 

 

2 Yorum

  • margarin kullansan olmaz mı?

    • Margarin tadı hissediliyor. Oyuzden tereyağı daha güzel kesınlıkle.Margarin kullanmak istiyorsanız illaki hamurişi yazan margarinleri tercih edebilirsiniz.

Söyleyeceklerin mi var? Yorum bırakabilirsin.