Çatal

çatal

Malzemeler;

1 buçuk çay bardağı ayçiçekyagı

1 çay bardağı yoğurt

125 gr margarin (oda ısısında)

1 yumurta

4 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep

1 pk kabartma tozu

aldığı kadar un (3,5 su bard. gibi)

Hazırlanışı;

Oda ısısındaki margarin,ayçiçek yağı,yumurta,toz şeker,tuz,mahlep ve yoğurdu bir kabın içerisinde karıştırın.Karışıma un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurun.Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Hamurdan parçalar kopartıp,elinizle yuvarlayarak  uzun şerit yapın.3 eşit sekılde katlayın kenarlarından sıkıştırın.Fotograftaki gibi çatal şeklını verin.Buyuk veya mınık çatallar yapabilirsiniz.Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpin.Gerçek bir çatal tadında nefis oluyor..

170 derece de ,üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir