Pizzzaaa

IMG_0177AIMG_0181A

Malzeme topla;

3 su bard. ılık su veya süt

2 su bardagı sıvı yağ (ayçiçek yagı)

2 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaş. tuz

1 paket yaş maya

Alabildiğince un

Kaşar peyniri rendelenmiş

Sos için;

1 ymk kaş. dometes salçası

1 ymk kaşığı tatlı biber salçası

1 su bardgı su (kıvama gore bıraz daha eklevebilir.)

Tuz, kekik ,karabiber

Bir miktar ketçap

Üzerine;

Sucuk,sosis,mısır,kırmızı biber,yeşil biber,zeytin,peynir. evde ne varsa nasıl istiyorsanız ekleyebilirsiniz :)

Hamuru hazırla;

Sıvı yag, Su (veya sütü), şeker ve tuzu derin bir kabın içinde karıştır.Şeker ve tuz eridikten sonra mayayı ekle iyice karıştır.Daha sonra bu karışıma unu eleyerek ekle.Kulak memesi kıvamına gelinceye yoğrulması gerekiyor.Hazırlanan hamuru 30-45 dk kabarana kadar, üzerine bır havlu örterek bekletelim.Hamuru yaklaşık 4 veya 5 eşit parçaya bölelim.Tepsiye veya borcama gore ayarlayınız.

Malzemeleri birleştir;

1-Tepsiyi iyice kenarlarınada denk gelecek şekılde sıvı yag ile güzelce yağlayın

2-Ayırdıgın hamurlardan bır parçayı tepsiye yayın.Hafif kenarlara dogru uzatın.

3-Hamurun üzerine hazırladıgınız salçalı sostan 4-5 ymk kaşığı gezdirin.Hamurun üzerini kaplasın.Çatalla birkaç yerine batırın.

4-Üzerine kaşar peynırı serpin.Sosu kapatacak kadar ekleyin.

5-Üzerine istediğniz malzemeleri ekleyelin.

6-170-180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsunnn….

 

 

 

6 thoughts on “Pizzzaaa”

    1. Banada cok gelmıyor değil, ama 5 adet pizza hamuru çıkıyor.Aynı hamurdan açmada yapıorum.2 tepsi cıkıyor hatta 2 bucuk olabılıyor.
      Yanı hamur fazla cıkıyor.Yarım ölçü deneyebilirsin ;)

    1. Tuzun tadı daha baskın cıkıyor ıstersen oranını sen ayarlayabilirsin.Bu oranla yapıldıgında,Açma hamuru gibi tadı oluyor.

  1. Ben kendisinin tadına baktım. Ne yağı ne şekeri fazla :emin olun arkadaşlar nefissss nefisssss ;)En kısa zamanda da Ayfer hanımla beraber yapıcaz:) Dimi bebişimmmm ;)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir